ข้าวเจ้าพันธุ์หอมใบเตย 62

ประวัติพันธุ์

หอมใบเตย คือ เป็นข้าวนาหน้าฝนพันธุ์ดีในเขต ภาคเหนือตอนล่าง ได้รับความนิยมอย่างมากในพื้นที่ จังหวัดนครสวรรค์ และจังหวัดอุทัยธานี โดยเกษตรกร ส่วนใหญ่เรียกชื่อข้าวพันธุ์นี้ว่า C85 มาตั้งแต่ก่อน ปี 2534 จนถึงปัจจุบัน ศูนย์วิจัยข้าวชัยนาท เก็บรวบรวมพันธุ์ข้าว C85 จากแปลงเกษตรกร ใน ต.หนองยายดา อ.ทัพทัน จ.อุทัยธานี มาทําการปลูกคัดเลือกแบบหมู่ ได้ข้าวเจ้า สายพันธุ์ CNTC05001-385 โดยศูนย์วิจัยข้าวชัยนาท มีมติให้เป็นพันธุ์รับรองชื่อ ข้าวเจ้าพันธุ์ หอมใบเตย 62 เมื่อวันที่ 24 เมษายน 2562

ลักษณะประจำพันธุ์

• ผลผลิตเฉลี่ย 578 กิโลกรัมต่อไร่

• ออกดอกประมาณวันที่ 12 ตุลาคม

• ความสูง 166 เซนติเมตร

• จํานวนเมล็ดดีต่อรวง 167 เมล็ด

• ข้าวเปลือกสีฟาง

• ท้องไข่น้อย

• ข้าวกล้องสีขาว รูปร่างเรียว มีขนาด 8.23 x 2.36 X 1.91 มิลลิเมตร

• คุณภาพการสีดีมาก

• สีได้ข้าวเต็มเมล็ดและต้นข้าว 55.1%

• ข้าวสวยมีสีขาว นุ่ม เหนียว และมีกลิ่นหอม

• ระยะพักตัว 8 สัปดาห์

คุณค่าทางโภชนาการ

หอมใบเตย จัดเป็นข้าวที่มีปริมาณอมิโลสอยู่ใน ระดับต่ำ คือ 18.1%